6 pedaços de frango (coxas, sobrecoxas ou peitos).
1 lata de Coca-Cola (350 ml).
1/2 xícara de ketchup.
1 cebola média, fatiada finamente.
2 dentes de alho, picados finamente.
1 colher de sopa de molho de soja (opcional).
1 colher de sopa de óleo vegetal.
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Salsinha fresca picada para decorar.
Preparo passo a passo
Agora vem a melhor parte: preparar o Frango com Coca-Cola. Siga estes passos simples e você verá como é fácil:
Prepare o frango: Lave bem os pedaços de frango em água corrente fria. Seque-os completamente com papel toalha. Você pode remover a pele se preferir uma versão mais suave, mas recomendamos deixá-la para um sabor mais intenso.
Tempere: Em uma tigela, tempere generosamente os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino moída na hora, dos dois lados. Certifique-se de que estejam bem cobertos. Deixe descansar por pelo menos 5 minutos para que os sabores se misturem.
