Bolinhos de Purê de Batata com Queijo
A Maneira Perfeita de Aproveitar o Purê de Batata que Sobrou!
Transforme o purê de batata que sobrou nesses bolinhos irresistíveis e dourados! Com uma casquinha crocante de parmesão e um recheio macio e cremoso de queijo, eles são o petisco perfeito ou um acompanhamento elegante, surpreendentemente fáceis de fazer.
Rendimento: Cerca de 18 a 24 bolinhos
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Ingredientes
3 xícaras de purê de batata frio
1 ovo grande, levemente batido
1 xícara de queijo cheddar ralado
¼ de xícara de cebolinha fresca picada
¼ de xícara de farinha de trigo
½ colher de chá de alho em pó
Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
½ xícara de queijo parmesão ralado, para polvilhar
Ghee, manteiga ou spray antiaderente, para untar
Modo de Preparo:
