Ingredientes:
Ingrediente Quantidade
Balas macias (compradas prontas ou caseiras) 350g
Metades de nozes-pecã 170g
Chocolate meio amargo (em gotas ou barras) 225g
Instruções:
Preparando as nozes-pecã:
Pré-aqueça o forno a 175°C.
Espalhe as metades de nozes-pecã em uma assadeira em uma única camada.
Asse no forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até ficarem perfumadas e levemente douradas.
Deixe esfriar completamente.
Derreta as balas:
Cubra com chocolate:
Coloque aproximadamente 1 colher de sopa de chocolate derretido sobre cada grupo de balas e nozes-pecã, garantindo que as balas estejam cobertas. Use as costas de uma colher para espalhar o chocolate uniformemente.
Deixe o chocolate endurecer em temperatura ambiente por cerca de 1 hora ou coloque a assadeira na geladeira por 20 a 30 minutos para acelerar o processo.
Sirva e armazene:
Depois que o chocolate endurecer, seus bombons de chocolate com nozes-pecã caseiros estarão prontos para serem saboreados!
Guarde os doces de tartaruga em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 1 semana ou na geladeira por até 2 semanas.
Faço-o há 30 anos. A minha mãe fazia isso 20 anos antes de mim.
