Instruções:
Prepare os Vegetais:
Em uma tigela grande, misture os pepinos fatiados, a cebola roxa e os tomates picados.
Prepare o Molho:
Em uma tigela pequena separada, misture o azeite, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino até que o açúcar se dissolva completamente.
Monte a Salada:
Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente para envolver bem. Polvilhe com endro fresco e misture novamente.
Resfrie e Sirva:
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem. Sirva gelada.
Dicas:
Para melhores resultados, deixe a salada descansar por uma hora antes de servir para um sabor mais intenso.
Adicione queijo feta ou abacate pouco antes de servir para manter a textura.
Se preparar com antecedência, escorra o excesso de líquido antes de servir para uma salada mais crocante.
Aproveite esta salada vibrante e saborosa como acompanhamento ou refeição leve!
