- Corte todos os legumes em pedaços.
- Refogue a cebola em uma panela grande com um pouco de óleo até ficar translúcida.
- Adicione o restante dos legumes picados e refogue rapidamente.
- Adicione água e caldo de legumes suficientes para cobrir os vegetais. Adicione os temperos e ervas de sua preferência.
- Leve a sopa para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo brando até que os legumes estejam macios.
- Deixe a sopa esfriar um pouco e, em seguida, use um liquidificador de mão para obter uma textura homogênea.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
É importante lembrar que a perda de peso sustentável requer um equilíbrio entre a ingestão de calorias, exercícios físicos e estilo de vida. Dietas muito restritivas ou abordagens de curto prazo podem levar a deficiências nutricionais e ao efeito sanfona no peso.
Se você está pensando em mudar sua dieta para perder peso, é aconselhável consultar um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações seguras e personalizadas.
