Dê um toque especial à sua mesa com a nossa receita fácil de batatas assadas caneladas numa travessa.
Este acompanhamento simples, porém saboroso, requer o mínimo de esforço e proporciona o máximo prazer. Perfeitamente temperadas e assadas até ficarem crocantes por fora e macias por dentro, estas batatas caneladas certamente se tornarão as favoritas da família. Seja servidas com um prato principal substancioso ou como um petisco saboroso, estas batatas com certeza vão impressionar!
Uma breve análise das batatas caneladas
As batatas caneladas, também conhecidas como batatas hasselback , são originárias da Suécia e se tornaram populares no mundo todo graças à sua aparência única e sabor delicioso.
O método consiste em fazer cortes finos na batata, sem cortá-la completamente, permitindo que ela se abra ligeiramente ao assar. Isso cria uma casca crocante e um interior macio, tornando-as a base perfeita para diversos temperos e coberturas.
Nossa receita de Batatas Caneladas Assadas na Assadeira simplifica ainda mais o processo, tornando-o acessível a cozinheiros de todos os níveis de habilidade.
Ingredientes
Para preparar batatas caneladas assadas no forno em uma assadeira :
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4 batatas russet médias
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2 colheres de sopa de azeite
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2 dentes de alho picados finamente
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1 colher de chá de alecrim seco
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1 colher de chá de tomilho seco
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Salsa fresca picada (opcional, para decorar)
Variações e dicas
Aqui estão algumas ideias para personalizar suas batatas assadas caneladas :
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Adicione queijo ralado (parmesão, cheddar ou mussarela) aos cortes antes de assar para dar mais sabor.
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Polvilhe com páprica defumada ou pimenta em pó para um toque picante.
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Substitua o azeite por manteiga derretida para um sabor mais rico.
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Acompanhe com creme azedo ou seu molho favorito.
