Nutriente Quantidade aproximada Benefício direto
Beta-glucanos 1,5-2 g Reduz o colesterol LDL
Fibra solúvel 3-4 g Boa digestão
Proteína 2-3 g Maior saciedade
Avenantramidas Alta concentração Poderoso antioxidante
Magnésio 20-25% da IDR Ossos e energia
Zero adição de açúcares e apenas 70-90 calorias
A receita infalível que até os mais preguiçosos conseguem adotar em 3 dias.
Ingredientes para 1 litro (rende 4-5 copos):
½ xícara de aveia em flocos (a mais barata serve)
1 litro de água filtrada ou engarrafada
Opcional: canela em pau, essência de baunilha natural, cacau em pó puro
Modo de preparo (literalmente 2 minutos ativos):
Na noite anterior, coloque todos os ingredientes em um pote de vidro grande ou liquidificador.
De manhã, bata por 40 a 60 segundos.
Se quiser uma textura 100% cremosa, passe por uma peneira fina ou pano de queijo (eu gosto com uma textura um pouco mais "áspera", fica mais saboroso).
Guarde na geladeira e pronto.
Variações incríveis:
Água de aveia com sabor de horchata (canela + um pouco de piloncillo),
água de aveia com sabor de mocha (cacau + café instantâneo),
água de aveia com frutas vermelhas (framboesas congeladas)
, água de aveia com sabor de matcha (porque também é possível).
