Uma salada vibrante e saborosa com tomates maduros marinados em vinagrete de ervas.
Ingredientes:
680 g de tomates maduros
6 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de vinagre de uva tinto ou vinagre de vinho tinto
1/3 de xícara de cebola roxa picada finamente
1 dente de alho picado
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
2 colheres de chá de salsa fresca picada finamente
1 colher de chá de endro fresco picado finamente
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo:
