Delícia de Bolo de Coco Dourado

5.Assar até dourar
Verta a massa na forma preparada e alise a superfície. Leve ao forno durante 30 a 35 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.

6.º Deixe arrefecer e sirva
Depois de cozido, deixe o bolo arrefecer na forma durante cerca de 10 minutos. De seguida, desenforme e coloque sobre uma rede. Pode cortá-lo em quadrados ou retângulos e servi-lo morno ou à temperatura ambiente.

Dicas para um bolo perfeito
Se possível, utilize coco fresco para um sabor mais intenso e natural. Caso contrário, o coco ralado também funciona muito bem.

Para uma cobertura ligeiramente caramelizada, polvilhe uma colher de sopa de açúcar sobre a massa antes de cozer.

Sirva com chantilly ou um fio de molho de caramelo se quiser dar um toque especial.

Conclusão
Este bolo de coco dourado é uma verdadeira joia da doçaria caseira. O seu equilíbrio entre o crocante por fora e o macio por dentro torna-o uma sobremesa inesquecível. Dê um toque tropical às suas reuniões ou desfrute no conforto da sua casa. Experimente e deixe-se envolver pelo delicioso aroma do coco fresco assado!

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