Em qualquer época do ano, não há nada mais reconfortante do que acender o chifre e preparar um casero de bizcocho . Mas quando conversamos sobre negócios de manzana francesa , a experiência se eleva a outro nível. Com sua textura suave e esponjosa, combinada com os trocitos jugosos de manzana, este bizcocho é perfeito para um desayuno, uma merienda ou até mesmo um postre especial.
Ingredientes (molde de 20 cm)
-
120 g de farinha todo uso
-
15 g de levadura química (polvo de hornear)
-
Uma pizza de sal
-
120 g de mantequilha em temperatura ambiente
-
70 g de açúcar
-
2 ovos L
-
1 cucharadita de essência de baunilha
-
1 cucharadita de ron oscuro
-
2 maçãs
-
Azúcar glas para espolvorear
Dica: Escoge manzanas firmes e doces, como Golden ou Fuji, para manter os trozos jugosos e que não se deshagan durante o horneado.
Preparação Passo a Passo
1. Preparar os ingredientes secos
Mezcla em um bol la harina, la levadura química y la sal. Reserva. Este passo garante que o bizcocho crezca de maneira uniforme e tenha uma textura leve.
2. Bata a mantequilha e o açúcar
Ver a continuação na página seguinte
