Costeletas de Porco com Batatas ao Molho Ranch na Panela Elétrica: Uma Refeição Saborosa e Reconfortante
Costeletas de Porco com Batatas ao Molho Ranch na Panela Elétrica é um prato saboroso e reconfortante, perfeito para noites de semana corridas ou um jantar relaxante de fim de semana. A panela elétrica faz a maior parte do trabalho, infundindo as costeletas de porco e as batatas com um tempero ranch saboroso e um molho cremoso. Esta receita fácil combina preparo mínimo com sabor máximo, tornando-se um sucesso entre as famílias. Abaixo, você encontrará um guia passo a passo para preparar este prato delicioso.
Ingredientes
Antes de começar a receita, reúna os seguintes ingredientes:
Costeletas de Porco: 4 a 6 costeletas de porco com ou sem osso (com 2,5 cm de espessura, o ideal para maior maciez).
Batatas: 4 a 6 batatas médias, como russet, Yukon Gold ou vermelhas, descascadas e cortadas em pedaços.
Tempero Ranch: 1 pacote (30 g) de tempero para molho ranch.
Sopa cremosa de cogumelos: 1 lata (300 g) para uma consistência cremosa (pode substituir por sopa cremosa de frango).
Caldo de galinha: 1 xícara para uma base saborosa.
Manteiga: 2 colheres de sopa para dar mais cremosidade.
Alho: 2 a 3 dentes picados ou 1 colher de chá de alho em pó.
Sal e pimenta: a gosto.
Adições opcionais: Salsinha fresca para decorar, queijo cheddar ralado para um toque extra de sabor.
Utensílios
Panela elétrica (4 litros ou maior)
Tábua de corte e faca
Tigela (opcional)
Instruções passo a passo
Passo 1: Prepare os ingredientes
Costeletas de porco: Tempere os dois lados com sal e pimenta. Deixe descansar em temperatura ambiente por 10 a 15 minutos para um cozimento uniforme.
Batatas: Lave, descasque (se desejar) e corte em pedaços uniformes para garantir um cozimento por igual. Pedaços menores cozinham mais rápido e absorvem mais sabor.
Alho: Pique dentes de alho frescos ou reserve alho em pó.
Passo 2: Monte a panela elétrica
Unte levemente o fundo da panela elétrica com spray antiaderente ou manteiga.
Disponha os pedaços de batata em uma camada uniforme no fundo. Polvilhe com uma pitada de sal, pimenta e metade do pacote de tempero ranch.
Disponha as costeletas de porco sobre as batatas. Polvilhe o restante do tempero ranch sobre as costeletas.
Passo 3: Prepare o molho
Em uma tigela, misture o creme de cogumelos e o caldo de galinha. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura uniformemente sobre as costeletas e as batatas. Certifique-se de que o líquido cubra os ingredientes para evitar que sequem durante o cozimento.
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