Introdução
As costeletas de porco à francesa são uma deliciosa fusão de carne de porco tenra, cebolas caramelizadas e um molho rico e saboroso inspirado na clássica sopa de cebola francesa. Este prato combina a doçura das cebolas caramelizadas, o toque ácido da carne de porco e os sabores reconfortantes de um molho de cebola tradicional. É a escolha perfeita para um jantar em família ou uma refeição para uma ocasião especial — fácil de preparar e com certeza vai impressionar.
Ingredientes da receita
1 1/2 libra de costeletas de porco desossadas e fatiadas finamente 1 onça
de mistura
para sopa de cebola francesa 12 onças de creme azedo
6 onças de cebolas fritas crocantes
Instruções:
Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 175°C (350°F).
Prepare a mistura: Em uma tigela, misture o creme azedo e a mistura para sopa de cebola francesa até ficar homogêneo.
Disponha as costeletas de porco em uma única camada em uma assadeira. Se desejar, espalhe um pouco da mistura de creme azedo no fundo da assadeira.
Cubra as costeletas de porco: Espalhe a mistura de creme azedo uniformemente sobre as costeletas de porco, certificando-se de que cada uma esteja bem coberta.
Adicione os temperos: Polvilhe as cebolas fritas crocantes sobre as costeletas de porco empanadas.
Asse: Cubra a assadeira com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.
Finalize o cozimento: Retire o papel alumínio e continue assando por mais 15 a 30 minutos, até que as costeletas de porco estejam cozidas por completo e as cebolas estejam douradas e crocantes.
Sirva: Sirva quente e aproveite com seus acompanhamentos favoritos.
Variações e Substituições:
O Toque dos Amantes de Queijo
: Para uma variação indulgente, considere adicionar queijo ralado à receita. Polvilhe queijos como mussarela, cheddar ou gruyère sobre as costeletas de porco nos últimos minutos de cozimento. O queijo derretido adiciona uma textura cremosa deliciosa e realça o sabor geral.
infusão de ervas
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