Costeleta de porco assada: macia, suculenta e cheia de sabor.
Se você procura uma receita fácil e rápida que certamente impressionará, as costeletas de porco grelhadas são a escolha perfeita. Este prato, tão simples quanto versátil, é ideal para qualquer ocasião: um almoço de domingo em família, um jantar leve durante a semana ou até mesmo como estrela de um churrasco com amigos.
O que torna esta receita especial é a marinada caseira: uma mistura de especiarias, ervas e um toque de acidez que transforma uma simples costeleta de porco numa explosão de sabor. Graças a esta marinada, a carne fica dourada por fora, incrivelmente suculenta por dentro e com aquele aroma defumado que abre o apetite desde a primeira mordida.
Além disso, não requer técnicas complicadas nem ingredientes exóticos; com o que você tem na sua despensa, provavelmente consegue preparar este prato hoje mesmo.
Benefícios desta receita
Simples e direto: perfeito tanto para iniciantes quanto para especialistas.
Rápido de preparar: fica pronto em menos de 30 minutos.
Marinada irresistível: adiciona suculência e realça o sabor natural da carne.
Muito versátil: combina bem com saladas frescas, arroz, batatas, legumes ou pão fresco.
Econômico: ingredientes fáceis de encontrar, adequados para qualquer orçamento.
Ingredientes para 4 porções
- 4 costeletas de porco (aproximadamente 200g cada).
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal.
- 2 dentes de alho picados ou amassados.
- Suco de 1 limão ou 2 colheres de sopa de vinagre de maçã.
- 1 colher de chá de páprica doce.
- ½ colher de chá de cominho em pó.
- 1 colher de chá de orégano seco.
Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
Preparação passo a passo
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