Cookies de Chocolate com Recheio de Cheesecake
Descrição
Esses cookies elevam os clássicos cookies de chocolate a um novo patamar, escondendo um recheio cremoso de cheesecake. A casquinha é dourada, macia e repleta de gotas de chocolate derretidas, enquanto o centro é rico, levemente ácido e aveludado — como dar uma mordida em um cookie e em uma fatia de cheesecake ao mesmo tempo. São grossos, irresistíveis e absolutamente viciantes!
🍪 Receita de Cookies com Gotas de Chocolate Recheados com Cheesecake
Ingredientes
Recheio de Cheesecake:
225g de cream cheese, amolecido
1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
Massa de Cookie com Gotas de Chocolate:
1 xícara (2 tabletes) de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar granulado
2 ovos grandes
2 colheres de chá de extrato de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de gotas de chocolate
Instruções
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