O milho cozido na espiga é uma opção simples, econômica e super natural para acompanhar suas refeições ou simplesmente para saborear como prato principal.
Quando bem cozidas, com seu dulçor característico e aquela textura levemente crocante, elas não precisam de muito mais para brilhar.
Além disso, são uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação mais saudável e livre de alimentos ultraprocessados.
Esta receita não só é fácil de fazer, como também é ideal para quem prefere alimentos orgânicos, sem conservantes e com o sabor autêntico da terra.
O milho, quando fresco e de boa qualidade, pode ser uma das refeições mais nutritivas e completas do dia.
Ingredientes
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6 espigas de milho frescas (amarelas ou brancas, de preferência orgânicas)
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Água (conforme necessário)
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Sal grosso (opcional)
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Manteiga natural (opcional, para servir)
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Pimenta-do-reino moída na hora ou ervas frescas (opcional)
