Pontas
Para um sabor mais especial:
- Adicionei ervas frescas como tomilho ou alecrim aos frascos para dar um toque mediterrâneo.
- Experimente outro tipo de vinagre : combine vinagre de vinho branco com um toque de vinagre balsâmico para um sabor mais intenso.
Conservação:
- Guarde os frascos em local fresco e escuro. Depois de abertos, mantenha-os refrigerados e consuma em até duas semanas.
Textura e versatilidade:
- Se preferir pimentões mais crocantes, reduza o tempo de branqueamento para 1 a 2 minutos.
- Use um azeite de boa qualidade para realçar o sabor da conserva.
Sugestão:
Sirva esses pimentões como acompanhamento de carnes assadas, misture-os em saladas ou desfrute-os como aperitivo com queijos e pão torrado.
O sabor deles melhora com o tempo, então quanto mais tempo descansarem, mais ricos ficarão.
Com esta receita, você pode desfrutar de pimentões em conserva o ano todo, repletos de sabor e aroma. Experimente e compartilhe com seus entes queridos!
