Como fazer brownies de aveia saudáveis ​​com cacau e gotas de chocolate

Brownies saudáveis ​​são uma excelente alternativa para se deliciar sem sacrificar a qualidade dos ingredientes.

Esta versão combina aveia, cacau e mel para obter uma textura úmida e achocolatada sem a necessidade de ingredientes refinados.

É uma receita fácil e de alto rendimento, perfeita para saborear a qualquer hora do dia, sozinho ou na companhia de outras pessoas.

Você também pode personalizá-lo com nozes, mais chocolate ou algum toque pessoal.

Ingredientes

• 1 xícara de  aveia  em flocos

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 2 ovos grandes

• 1/3 de xícara de óleo de coco derretido

• 1/2 xícara de mel

• 1/4 de xícara de leite (pode ser de origem vegetal)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1/3 de xícara de gotas de chocolate amargo

• Opcional: nozes picadas

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm, forrada com papel manteiga ou levemente untada para evitar que grude.

2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de aveia, o cacau em pó sem açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem para garantir que não haja grumos de cacau.

3. Em outra tigela, bata os ovos com o mel, o óleo de coco, o leite e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.

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