Como fazer beterrabas em conserva rápidas na geladeira

Ingredientes:

3-4 beterrabas médias
1 xícara de vinagre (branco ou de maçã funcionam bem)
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de sal 1 colher de
chá de cravos-da-índia inteiros
1 colher de chá de pimenta-da-jamaica em grãos

Instruções:

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