Prepare as maçãs: Lave e retire o miolo das maçãs. Corte-as em fatias finas (cerca de 3 mm) usando um mandolim ou uma faca afiada.
Evite que escureçam: Misture as fatias de maçã com suco de limão em uma tigela grande.
Prepare a calda de açúcar e canela: Em uma tigela pequena, misture o açúcar granulado e a canela.
Cubra as maçãs: Polvilhe a calda de açúcar e canela sobre as fatias de maçã, misturando para distribuir uniformemente.
Pré-aqueça a fritadeira elétrica: Ajuste a fritadeira elétrica para 150 °C e pré-aqueça por 3 minutos.
Disponha e cozinhe: Coloque as fatias de maçã em uma única camada na cesta da fritadeira elétrica. Se necessário, frite em lotes. Frite por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem crocantes e douradas. Fique de olho para evitar que queimem.
Deixe esfriar e aproveite: Retire da fritadeira elétrica e deixe esfriar completamente — elas ficarão crocantes novamente enquanto esfriam. Aproveite como um lanche saudável!
Chips de maçã na Air Fryer com açúcar e canela
