Gosta de cheesecake? Vai ver que fazer esta receita é muito fácil e perfeita para quem está a começar a cozinhar. A única coisa com que precisa de ter cuidado é assá-la para não queimar. Como sabe, nem todos os fornos aquecem da mesma forma, por isso é importante ficar de olho durante esta etapa final. Fica deliciosa servida fria. Também pode cobri-la com geleia caseira ou deixar alguns frascos de geleia à parte para que cada um possa escolher se quer adicionar um pouco ou não.
Ingredientes
Serve de 10 a 12 pessoas.
- 1 kg de queijo cremoso tipo Filadélfia
- 500 ml de creme de leite ou creme de leite fresco
- 7 ovos grandes
- 400 g de açúcar
- 250 g de mirtilos
- 1 colher de sopa de farinha (25g)
- Molde de 25 cm (7 cm de altura)
