Lascia un commento su Cheesecake Tiramisù: a arroz para uma sobremesa fresca e cremosa
Ingredientes:
Para a base:
200 g de speculoos ou savoiardi;
80 g de fuso burro.
Para o creme:
250 g de mascarpone;
250 g de queijo fresco (tipo Filadélfia);
3 uvas (separar as claras das amêndoas); 100 g de sêmola de abóbora; 2 xícaras de
açúcar mascavo; 200 ml de café forte e gelado; 2 xícaras de licor de café (opcional). Para a cobertura: 2 xícaras de chocolate amargo; cacau em pó; gotas de chocolate (opcional).
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