Cazuela de pommes de terre rissolées façon Cracker Barrel

Preparación para el avance, congelación y rechauffage
Preparación anticipada: ensamblador, couvrir y refrigerador durante 24 horas. Prolongue la cocción de 5 a 10 minutos si el plato está frío.
Congélation (non cuit): Bien emballer pour une conservación jusqu’à 2 mois. Descongelador del refrigerador durante la noche; cocina au four como indica (agregar de 10 a 15 minutos si el producto está aún ligeramente glacé).
Reposo: Conservar en el frigorífico 3 a 4 días. Rechauffer à couvert à 160 °C (325 °F) jusqu’à ce que ce soit chaud ; Découvrir brevemente para que le dessus soit à nouveau croustillant.
Receta de Abdou. Para obtener un PDF imprimible o el adaptador al tema de su blog, indique sus colores y su logotipo y el adaptador a su instalación en la página.