Carne seca desfiada ao molho cremoso na torrada, muitas vezes carinhosamente chamada de "SOS" na gíria militar, é um clássico da culinária americana que combina fatias finas de carne seca em um molho branco rico e cremoso, servido sobre torradas crocantes. É saboroso, reconfortante e incrivelmente simples — um prato nostálgico que tem sido servido em lanchonetes e lares por gerações.
Perfeita para um café da manhã reforçado, brunch ou um jantar rápido durante a semana, esta receita é econômica e feita com ingredientes básicos da despensa. Fica pronta em menos de 20 minutos e oferece o conforto tradicional de uma refeição reconfortante.
Ingredientes:
8 oz (225 g) de carne seca (como Buddig ou Hormel), cortada em tiras.
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 xícaras de leite integral
1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
Opcional: uma pitada de noz-moscada ou pimenta caiena para dar um toque extra de sabor.
8 fatias de pão torrado (branco, de fermentação natural ou o seu favorito)
Instruções:
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