Lombo de porco com tomate e pimentão é um daqueles ensopados clássicos que nunca saem de moda. Uma receita caseira simples e saborosa, perfeita para qualquer dia da semana. Com carne de porco macia, vegetais e um molho de tomate com orégano, este prato certamente agradará a toda a família e é ideal para servir com pão ou batatas fritas.
Conteúdo desta receita
Ingredientes para carne de porco magra com tomate e pimentão
1 kg de carne de porco em pedaços
1 cebola
3 dentes de alho
2 pimentões verdes italianos
2 pimentas caiena
Azeite extra virgem
Sal
200 ml de água
150 ml de vinho branco
400 g de tomate picado (ou amassado)
Orégano
Preparando carne de porco magra com tomate e pimentão
Preparação
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