Um prato de massa reconfortante e substancioso, onde as conchas tenras são cobertas com um molho de carne rico e saboroso e gratinadas com queijo derretido . É uma refeição simples, ideal para toda a família, que fica pronta em uma única panela, facilitando a limpeza.
Rendimento: 4-6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Ingredientes
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1 libra de carne moída
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12 oz (aproximadamente 3 xícaras) de conchas de massa médias
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1 cebola pequena, picada finamente
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3 dentes de alho picados
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1 lata (425 g) de molho de tomate
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1 lata (411 g) de tomates picados, sem escorrer
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1 colher de sopa de extrato de tomate (opcional, para um molho mais encorpado)
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1 colher de chá de tempero italiano
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1 colher de chá de páprica
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1 colher de chá de alho em pó
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Sal e pimenta-do-reino a gosto.
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1 xícara de queijo mussarela ou cheddar ralado (opcional)
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2 colheres de sopa de azeite
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Salsa ou manjericão fresco picado, para decorar (opcional)
