Instruções
Pré-aqueça e prepare: Ajuste o forno para 190°C (375°F). Unte levemente uma assadeira de 23x33 cm.
Cozinhe a carne: Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure a carne até que esteja completamente cozida. Escorra o excesso de gordura.
Refogue os legumes: Adicione a cebola, os pimentões, os cogumelos e o alho à frigideira. Cozinhe até que os legumes estejam macios, cerca de 5 a 6 minutos. Tempere com sal, pimenta, páprica defumada e molho inglês.
Monte a torta: Transfira a mistura de carne e legumes para a assadeira preparada, espalhando uniformemente.
Prepare a base cremosa: Em uma tigela, bata o cream cheese, a maionese e os ovos até obter um creme homogêneo.
Monte a torta: Despeje a mistura cremosa sobre a carne e os legumes. Cubra com queijo provolone e mussarela ralados.
Asse: Asse por 25 a 30 minutos, até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
Repouso e Serviço: Deixe a caçarola descansar por 5 minutos antes de servir. Deliciosa sozinha ou acompanhada de uma salada fresca, pão crocante ou pãezinhos tostados.
