Instruções:
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F) e unte levemente uma assadeira com manteiga.
Cozinhe a carne: Em uma frigideira, doure a carne moída com a cebola picada até que esteja completamente cozida. Escorra o excesso de gordura e tempere com sal, pimenta e alho em pó.
Prepare o molho: Em uma tigela, misture o creme de cogumelos e o leite até obter um creme homogêneo.
Monte a caçarola:
Disponha metade das batatas fatiadas no fundo da assadeira.
Adicione metade da mistura de carne cozida.
Despeje metade do molho por cima.
Repita as camadas e finalize com queijo ralado.
Asse: Cubra com papel-alumínio e asse por 45 minutos. Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo derretido e dourado.
Sirva: Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Dica:
Para um sabor extra, polvilhe com pedacinhos de bacon crocante ou cebolinha verde picada antes de servir. Você também pode substituir por peru moído ou linguiça para uma variação saborosa.
