Instruções passo a passo:
1. Pré-aqueça o forno e prepare as batatas.
Pré-aqueça o forno a 200°C (392°F). Em uma tigela grande, misture as fatias de batata com o azeite, o alho em pó, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem para que as batatas fiquem cobertas com os temperos.
2. Asse as batatas.
Espalhe as batatas temperadas em uma assadeira e asse por 25 a 30 minutos, até que estejam douradas e levemente crocantes nas bordas.
3. Prepare o molho de queijo.
Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e adicione o creme de leite. Mexa delicadamente e, aos poucos, incorpore o queijo cheddar ralado. Continue mexendo até obter um molho liso e cremoso. Se desejar, adicione mostarda nesta etapa para dar mais sabor.
4. Monte a caçarola.
Despeje o molho de queijo quente sobre as batatas assadas, certificando-se de que estejam bem cobertas. Em seguida, distribua as fatias de linguiça uniformemente sobre a mistura.
5. Leve ao forno novamente.
Polvilhe a mussarela por cima e volte a colocar a assadeira no forno. Asse por mais 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
6. Decore e sirva.
Retire a caçarola do forno e deixe descansar por alguns minutos. Polvilhe com salsa fresca picada para dar um toque de cor e frescor. Sirva quente e aproveite esta delícia caseira!
Em resumo
, esta caçarola de batata assada com queijo é a combinação perfeita de ingredientes simples e sabores marcantes. Sua textura crocante, cremosidade e o sabor defumado das linguiças fazem deste prato uma escolha imbatível para qualquer ocasião.
É ideal tanto como prato principal quanto como acompanhamento substancioso para uma refeição especial. Se você procura uma receita fácil, deliciosa e com sucesso garantido, esta caçarola é a escolha perfeita. Experimente e surpreenda sua família com seu sabor incrível!
