1. Pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte-a levemente com spray de cozinha.
2. Prepare a cobertura de manteiga
Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho em pó e o tempero italiano. Reserve para pincelar mais tarde.
3. Prepare a massa
Separe a massa de biscoito em porções individuais. Achate cada porção em um círculo de 10 cm (4 polegadas) usando as mãos ou um rolo de massa.
Coloque um punhado pequeno de queijo mussarela ralado (cerca de 1 colher de sopa) e fatias de pepperoni no centro de cada círculo de massa.
4. Feche as bolinhas de pizza
Dobre cuidadosamente as bordas da massa para cima e ao redor do recheio, apertando bem na parte superior para selar.
Enrole a massa em uma bola lisa, garantindo que não haja espaços ou aberturas.
5. Disponha e pincele
Coloque as bolinhas de massa com a emenda para baixo na assadeira preparada. Pincele a parte superior com a mistura de manteiga preparada para dar sabor e ajudar a dourar bem.
6. Asse
Asse no forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida por completo.
7. Sirva
Retire as mini pizzas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Sirva quentes com molho marinara ou molho de pizza para mergulhar.
Sugestões de consumo
Perfeitas como aperitivo para festas, lanche da tarde ou petisco para assistir a jogos.
Combine com uma salada para uma refeição rápida.
Ofereça uma variedade de molhos para mergulhar, como molho ranch, manteiga de alho ou marinara picante, para uma opção ainda mais divertida.
Armazenamento e reaquecimento
Refrigeração: Guarde as mini pizzas restantes em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Reaquecimento: Aqueça-as em forno a 175 °C por 5 a 7 minutos ou no micro-ondas por 20 a 30 segundos. Congele: Congele as mini pizzas cruas e asse-as diretamente congeladas, adicionando 5 minutos ao tempo de cozimento.
Dicas para o Sucesso
Não Recheie Demais: Tenha cuidado para não rechear demais a massa, pois ela pode estourar durante o cozimento.
Sele Bem: Certifique-se de que a massa esteja completamente selada para evitar que o queijo vaze.
Adicione Variedade: Personalize com seus ingredientes de pizza favoritos, como linguiça, cogumelos ou jalapeños.
Por Que Você Vai Amar Esta Receita
Rápida e Fácil: Pronta em menos de 30 minutos com o mínimo de esforço.
Personalizável: Infinitas possibilidades para variações de recheio.
Sucesso Garantido: Perfeita para crianças, adultos e todos os outros!
Aproveite estas Mini Pizzas de Pepperoni — um petisco divertido e saboroso que oferece todos os sabores da pizza em cada porção! 🍕✨
