Bolo saudável e úmido (sem açúcar)

Ingredientes:

85 g de farinha de aveia 🌾
2 maçãs 🍎🍎
1 banana madura 🍌
2 ovos 🥚🥚
7 g de fermento em pó 🟪
1 pitada de sal 🧂
½ colher de chá de gengibre em pó 🌿
1 colher de sopa de estévia ou adoçante equivalente 🟢
50 g de cranberries secas (lavadas em água quente) 🔵
4-5 damascos secos (lavados e picados 🟠)
1 colher de sopa de iogurte grego ou creme azedo 🥄
60 g de nozes picadas 🌰
Preparação:

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