Instruções:
Asse o Bolo: Prepare e asse a massa de bolo de baunilha conforme as instruções da embalagem em uma forma de 23x33 cm. Deixe esfriar completamente.
Prepare o Recheio de Abacaxi: Em uma tigela, misture o abacaxi picado com o suco e metade do coco ralado.
Faça Furos e Adicione o Recheio: Use um garfo para fazer furos no bolo frio. Despeje a mistura de abacaxi sobre o bolo, deixando absorver.
Prepare a Camada de Pudim: Em uma tigela separada, misture o pó para pudim instantâneo e o leite frio até ficar homogêneo.
Monte o Bolo: Espalhe a mistura de pudim uniformemente sobre o bolo embebido em abacaxi.
Cubra com Chantilly: Cubra a camada de pudim com o chantilly descongelado.
Polvilhe com Coco: Polvilhe o restante do coco ralado sobre o chantilly.
Resfrie: Leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite para que os sabores se misturem.
Sirva gelado e aproveite esta delícia tropical!
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