Bolo de sêmola macio e hidratado (com pistache e coco)

Esta sobremesa é um bolo de sêmola delicado e úmido, embebido em calda e coberto com pistaches triturados e coco ralado. Leve, saboroso e delicioso, derrete na boca — perfeito para ocasiões especiais ou para um prazer do dia a dia.

📝 Ingredientes
Para o Bolo:
3 ovos

1 xícara de açúcar (150g)

½ xícara de óleo vegetal (100ml)

1 xícara de leite (150ml)

1 xícara de sêmola fina (150g)

1 xícara de farinha de trigo (150g)

1 pacote de fermento em pó (10g)

½ colher de chá de extrato de baunilha ou 1 pacote de açúcar de baunilha

Uma pitada de sal

Para a Calda:
2 xícaras de açúcar (300g)

2 xícaras de água (300ml)

1 fatia de limão

Para Decorar:
Pistaches triturados

Coco ralado

👩‍🍳 Modo de Preparo

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