Bolo de Coco

  • Aprecie com uma xícara de chá ou café para um momento relaxante.
  • Para um toque extra de doçura, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou regue com glacê de coco.
  • Sirva com frutas frescas, como frutas vermelhas ou manga, para um toque tropical.

Dicas de culinária

  • Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
  • Para um sabor de coco mais intenso, use óleo de coco em vez de óleo vegetal.
  • Evite misturar demais a massa para que o bolo fique leve e fofo.

Benefícios nutricionais

  • O leite de coco adiciona gorduras naturais e uma textura cremosa.
  • O coco ralado fornece fibras e minerais essenciais como o manganês.

Informações dietéticas

  • Adequado para vegetarianos
  • Para uma opção sem laticínios, substitua a manteiga por margarina vegetal.

Informação nutricional  (por porção, considerando 10 porções)

  • Calorias: 270
  • Proteína: 4 g
  • Carboidratos: 28 g
  • Gordura: 15 g
  • Fibra: 2 g

Dicas de armazenamento