Ingredientes:
Para o bolo de carne:
700 g de carne moída (de preferência 80/20)
1 xícara de farinha de amêndoa ou torresmo triturado
1 cebola pequena, picada finamente
2 dentes de alho, picados
2 ovos grandes
1/4 de xícara de ketchup sem açúcar
1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de
salsa seca
1 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto
Para o Glacê:
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de alho, carne de porco , ketchup de carne bovina, carne moída , carne de porco, Cracker Barrel , molho Worcestershire , 1/4 de xícara de ketchup sem açúcar, 1 colher de sopa de mostarda Dijon , 1 colher de sopa de vinagre de maçã , 1 colher de sopa de adoçante sem açúcar (como eritritol ou estévia). Instruções: Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente uma forma de pão.
