BOLO DE BISCOITO SEM FORNO

Preparação:

1. Em uma tigela grande, despeje o leite e adicione o açúcar e o extrato de baunilha. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. 

2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma consistência lisa e cremosa.

3. Se desejar uma versão com chocolate, adicione o cacau em pó e misture até incorporar completamente.

4. Pegue um prato ou forma refrigerada e comece a montar o bolo. Comece colocando uma camada de biscoitos no fundo do prato, certificando-se de cobrir toda a superfície.

5. Despeje uma camada da mistura de leite e manteiga sobre os biscoitos, certificando-se de cobri-los completamente. Repita esse processo, alternando camadas de biscoitos e da mistura, até usar todos os ingredientes.

6. Finalize o bolo com uma camada da mistura e decore a parte superior com suas coberturas favoritas, como gotas de chocolate, nozes ou frutas frescas.
7. Cubra o bolo com filme plástico ou uma tampa e deixe gelar na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para que os biscoitos amoleçam e a base fique firme.