4. Monte a torta
Coloque uma camada de biscoitos em uma forma retangular, despeje um pouco do creme e alise. Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e creme, até terminar com uma camada de creme por cima.
5. Deixe firmar
Cubra com filme plástico e congele por 4 a 5 horas. Esta etapa é fundamental para que a torta fique firme.
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6. Sirva e aproveite
Desenforme com cuidado, corte em porções iguais e sirva gelada. A textura cremosa e o sabor delicado vão te conquistar!
Dicas para uma torta perfeita
Mexa o creme constantemente para evitar grumos.
Use biscoitos Maria ou Digestivos, que absorvem bem o creme sem quebrar.
Se preferir mais doce, molhe os biscoitos em café, chocolate quente ou um toque de licor suave.
Decore com cacau em pó, raspas de chocolate ou frutas vermelhas para um toque elegante.
Variações deliciosas
Com chocolate: adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó ao creme.
Com frutas: intercale fatias de banana ou morangos entre as camadas.
Mais leve: substitua o cream cheese por iogurte grego.
Mais crocante: adicione nozes picadas entre as camadas.
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