Esse bolo é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa ou lanche nutritivo e delicioso, com ingredientes naturais e sem farinhas refinadas.
A combinação de banana, maçã e uva passa dá um dulçor natural e textura úmida, enquanto a aveia fornece fibras e saciedade.
É ideal para acompanhar chá, café ou um copo de leite, tanto no café da manhã quanto como lanche da tarde.
Ingredientes
1/2 xícara de passas
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 bananas maduras amassadas
1 maçã picada (com ou sem casca, como preferir)
1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher de chá de canela em pó
Uma pitada de sal (opcional)
1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional, para um toque extra de doçura)
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