Consejos profesionales para un pan perfecto
La temperatura ambiente è FONDAMENTALE: Assicurati che la crema di formaggio, il burro e le uova siano tutti a temperatura ambiente. Ciò garantisce un ripieno liscio e una mollica ben lievitata e uniforme.
Più maturo, meglio è: Usa banane marroni e chiazzate. Sono più dolci e racchiudono più sapore di banana.
Non agitare eccessivamente: Qualche elegante vortice è tutto ciò di cui hai bisogno. Una miscelazione eccessiva farà sì che i due strati si fondano insieme y si perderà la marmorizzazione definitiva.
Immagazzinamento: Conserva gli avanzi (se ne hai!) coperti in frigorifero per un massimo di 5 giorni. È delicioso freddo, oppure puoi scaldare le single fette nel microonde for 10 secondi.
