Bolinhas feitas com sobras de peru e recheio.

Ingredientes:

3 xícaras de recheio que não foram consumidas.

2 xícaras de peru cozido, desfiado ou picado finamente.

1/2 xícara de molho de cranberry (opcional, para um sabor mais intenso)

1/2 xícara de queijo mussarela ou cheddar ralado (opcional, para maior cremosidade)

1/4 de xícara de molho de peru (ou caldo de galinha, se necessário para misturar)

1/2 xícara de farinha de trigo comum

2 ovos grandes, batidos

1 xícara de farinha de rosca com temperos adicionados

Óleo para fritar (óleo vegetal ou de canola são as opções mais adequadas).

Salsa fresca picada finamente (opcional, para decoração)

DIRETRIZES:

PREPARAÇÃO:

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