Introdução às Bolinhas de Queijo Fritas:
As bolinhas de queijo fritas são um petisco delicioso e crocante que conquista a todos com seu interior cremoso e exterior dourado e crocante. Perfeitas para festas, encontros ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de algo salgado, essas pequenas delícias são fáceis de preparar e exigem poucos ingredientes.
Originárias de diversas culinárias ao redor do mundo, as bolas de queijo vêm em uma variedade de versões, desde as clássicas de cheddar ou mussarela até opções mais sofisticadas com queijo gorgonzola ou parmesão. Elas podem ser servidas com diversos molhos, como molho de tomate, maionese de alho ou até mesmo mel para um toque agridoce.
Se você procura uma receita rápida e deliciosa para surpreender sua família e amigos, experimente essas bolinhas de queijo fritas! Elas são perfeitas para qualquer ocasião e muito fáceis de fazer em casa.
Ingredientes para Bolinhas de Queijo Fritas
Para as bolinhas de queijo:
200g de queijo mussarela ralado ou em cubos
100g de queijo parmesão ralado (opcional, para mais sabor)
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de
trigo 1 colher de sopa de amido de milho (para maior crocância)
1 pitada de sal e pimenta a gosto
½ colher de chá de alho em pó ou páprica doce (opcional)
Para a cobertura:
1 ovo batido
1 xícara de farinha de rosca (pode ser panko para maior crocância)
½ xícara de farinha de trigo
Óleo vegetal para fritar
Método de preparo das bolinhas de queijo fritas:
veja a receita.
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