– Farinha de trigo
– Manteiga (sem sal, à temperatura ambiente)
– Açúcar mascavo
– Batatas fritas de caramelo
– Extrato de baunilha
- Sal
Sinta-se à vontade para personalizar seus biscoitos adicionando uma pitada de sal marinho por cima antes de assar ou incorporando nozes para uma crocância extra. Deixe sua criatividade brilhar ao preparar essas delícias.
Instruções passo a passo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, bata a manteiga amolecida e o açúcar mascavo até obter um creme leve e fofo.
3. Adicione o extrato de baunilha e misture bem para incorporar o sabor.
4. Aos poucos, adicione a farinha e o sal à mistura, mexendo até formar uma massa.
5. Incorpore delicadamente as gotas de caramelo até que estejam distribuídas uniformemente por toda a massa.
6. Usando uma colher de sorvete ou uma colher de sopa, distribua a massa na assadeira preparada, deixando espaço entre cada biscoito.
7. Asse no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
8. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.
9. Saboreie seus biscoitos amanteigados de caramelo recém-assados com um copo de leite ou sua bebida quente favorita.
Dicas de especialista para o sucesso:
Para obter os melhores resultados, certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para alcançar a textura perfeita dos biscoitos. Bater a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo é fundamental para criar uma massa macia. Além disso, não misture demais a massa depois de adicionar a farinha para evitar que os biscoitos fiquem duros.
