Introdução:
A berinjela é um ingrediente versátil e leve, perfeito para quem busca um prato saudável e saboroso. Esta receita vai te surpreender com sua simplicidade e delícia. A berinjela assada é perfeita para um jantar leve e nutritivo, ideal para o fim de semana ou quando você quer uma refeição satisfatória, mas não pesada. Além de ser fácil de preparar, é também uma ótima opção para quem quer perder peso, rica em nutrientes e com poucas calorias. Se você procura uma receita deliciosa e saudável, esta berinjela assada é a resposta!
Ingredientes:
2 beringelas grandes
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 dente de alho picado finamente
1 colher de chá de orégano seco
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de farinha de rosca integral
50 g de queijo ralado (opcional)
Salsinha fresca picada para decorar
