Bebida de cebolla para la salud ocular: Apoyo nutricional desde el interior

La cebolla (Allium cepa) ha sido utilizada durante siglos no solo como ingrediente culinario, sino también como remedio natural en diversas culturas. Contiene una amplia gama de nutrientes esenciales para la salud ocular, como vitamina C, quercetina, selenio y azufre orgánico, además de compuestos fenólicos y flavonoides con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Entre sus componentes más importantes se encuentra la quercetina, un antioxidante que combate el estrés oxidativo, uno de los principales factores responsables del deterioro de las células oculares. El estrés oxidativo se produce cuando los radicales libres dañan los tejidos del ojo, especialmente la retina y el cristalino, favoreciendo la aparición de enfermedades como las cataratas o la degeneración macular.

La vitamina C, presente en buenas cantidades en la cebolla, ayuda a mantener los vasos sanguíneos de los ojos fuertes y saludables. También protege contra la formación de cataratas y refuerza el sistema inmunológico ocular.

2. Cómo la bebida de cebolla beneficia la salud visual

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