Instruções:
Prepare as batatas:
Pré-aqueça a 220°C.
Lave e seque bem as batatas.
Com uma faca afiada, faça cortes transversais superficiais (com cerca de 0,6 cm de profundidade) na parte superior de cada batata.
Tempere as batatas:
Numa tigela pequena, misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e o alecrim.
Coloque as batatas em uma assadeira e pincele generosamente cada uma com a mistura de óleo, certificando-se de que penetre nos cortes.
Asse até a perfeição:
Asse por 35 a 40 minutos, ou até que as batatas estejam douradas, crocantes por fora e macias por dentro.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Aproveite suas deliciosas e crocantes batatas listradas!
