Batatas e cebola fritas

Siga estes passos simples para obter a crocância perfeita nas suas BATATAS E CEBOLAS FRITAS:

Aqueça o óleo: Em fogo médio-alto, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira ou panela de ferro fundido.
Adicione as batatas e as cebolas: Com cuidado, adicione as batatas descascadas e as cebolas fatiadas finamente ao óleo aquecido. Tempere com sal e pimenta, e, se desejar, adicione alho em pó e flocos de pimenta vermelha.
Cozinhe até ficar perfeito: Mexa a mistura frequentemente e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, até que as batatas e as cebolas estejam douradas e macias. Considere tampar a frigideira para um resultado mais cremoso. Escorra e decore: Quando estiver pronto, escorra o excesso de óleo em um prato forrado com papel-toalha. Decore com cebolinha picada
e sirva!