Qualidades nutricionais
: Rica em vitaminas: A aveia é especialmente rica em vitamina E e vitaminas do complexo B (principalmente vitaminas B1, B5 e B6).
Rica em minerais: É particularmente rica em potássio, magnésio, cálcio e zinco.
Rica em carboidratos complexos: 60 gramas de aveia fornecem 40 gramas de carboidratos de absorção lenta, fáceis de digerir e que promovem a saciedade.
Também contém aminoácidos essenciais como leucina, isoleucina, treonina e metionina.
Contraindicações e efeitos colaterais:
Atualmente, não foram relatadas ou descritas contraindicações para o consumo de aveia, desde que consumida nas doses adequadas e recomendadas.
No entanto, em grandes quantidades, pessoas com doença celíaca podem apresentar sintomas semelhantes aos causados pelo consumo de glúten, mas não necessariamente porque a aveia o contém.
Pessoas com alergia a grãos, ou particularmente à aveia, podem apresentar certas reações alérgicas.
Além disso, de acordo com estudos recentes, a aveia pode ajudar não só a aumentar a libido, mas também a fertilidade.
Conforme demonstrado neste estudo, a aveia é ideal para crianças, visto que o consumo regular deste alimento pelos membros mais jovens da família tem sido associado a uma melhor ingestão de nutrientes, a uma qualidade alimentar muito melhor e mais completa, e a um menor risco de obesidade (especialmente a obesidade central, considerada a mais perigosa).
Principais qualidades em resumo
Embora tenhamos discutido os vários benefícios da aveia nas linhas anteriores, abaixo está um resumo dos aspectos mais importantes a serem considerados se você desejar
