Asinhas de frango ao molho: a receita caseira que conquista a todos
Asas de frango ao molho são um daqueles pratos que combinam simplicidade, sabor e tradição. Não exigem técnicas complicadas nem ingredientes caros, e ainda assim o resultado é espetacular: carne suculenta e macia banhada em um molho espesso e aromático que dá vontade de mergulhar o pão várias e várias vezes.
Em muitas casas, esta receita tornou-se um clássico para almoços em família, e por um bom motivo: é fácil de preparar, econômica e perfeita tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Hoje, vou mostrar não apenas como prepará-la, mas também alguns truques para torná-la irresistível e variações para que você nunca se canse deste prato.
Ingredientes para asas de frango ao molho
1 kg de asas de frango
1 cebola grande
400g de tomate natural triturado
150 ml de vinho branco
salsa fresca picada
Sal e pimenta a gosto
Azeite extra virgem
2 colheres de chá de açúcar (para equilibrar a acidez do tomate)
Instruções passo a passo para preparar asas de frango ao molho.
1. Preparação inicial
Veja a continuação na próxima página.
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