Uma receita clássica de bolo de carne caseiro para recordar.
Se você já saiu de um Cracker Barrel desejando poder recriar aquele bolo de carne rico e cremoso em casa, esta receita é para você. É o tipo de prato que transforma as noites da semana em momentos aconchegantes e nostálgicos. Feito com biscoitos Ritz triturados, queijo cheddar forte e um molho agridoce de tomate, este bolo de carne ao estilo Cracker Barrel é macio, suculento e repleto de sabor em cada fatia.
Procurando mais inspiração para um jantar reconfortante? Você também vai adorar esta torta de carne com purê de batatas e queijo: uma combinação irresistível de purê de batatas cremoso e carne suculenta.
Esta receita rende uma grande quantidade, perfeita para alimentar muitas pessoas ou para aproveitar as sobras durante a semana.
Ingredientes
para o bolo de carne:
2 ovos grandes
2/3 de xícara de leite
32 biscoitos Ritz triturados
ANÚNCIO
½ xícara de cebola picada
4 onças de queijo cheddar forte ralado
1 colher de chá de sal
ANÚNCIO
1 1/2 libra de carne moída (80-85% magra)
Para a cobertura:
½ xícara de ketchup
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de mostarda amarela (ou Dijon)
Bolo de carne do Cracker Barrel
Instruções
Veja a continuação na próxima página.
