Almôndegas de Frango com Ricota e Limão sobre Orzo com Espinafre e Alho:
Ingredientes:
– Para as Almôndegas:
– 450 g de frango moído
– 1/2 xícara de queijo ricota
– 1/4 xícara de parmesão ralado
– 1 ovo
– 1 colher de chá de raspas de limão
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Para o Orzo:
– 1 xícara de massa orzo
– 2 xícaras de caldo de galinha
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de folhas de espinafre fresco
– Sal e pimenta a gosto
Instruções:
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Almôndegas de frango com ricota e limão sobre orzo de espinafre com alho
