Almôndegas com molho de cebola

Almôndegas ao molho são um daqueles pratos caseiros clássicos que nunca saem de moda. Com sua textura suculenta e molho saboroso, são uma receita perfeita tanto para refeições em família quanto para ocasiões especiais.

Hoje vamos preparar almôndegas caseiras com um molho suave e delicioso , seguindo a receita tradicional que sempre faz sucesso à mesa.

📝 Ingredientes para as almôndegas (4–6 porções)

• 800g de carne moída (metade bovina, metade suína)

• 1 dente de alho picado finamente

• ½ cebola ralada ou picada finamente

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de farinha de rosca

• Um pouco de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Farinha para empanar

• Azeite para fritar

💡 Dica: A mistura de carne bovina e suína deixa as almôndegas suculentas e cheias de sabor.

🍅 Ingredientes para o molho

• ½ kg de cebolas

• 2 dentes de alho

• 1 cenoura

• 2 tomates maduros

• 1 colher de sopa de farinha

• 1 copo de vinho branco

• Sal a gosto

• Azeite extra virgem

💡 Dica: Adicionar cenoura traz um toque de doçura natural ao molho.

👩‍🍳 Preparação passo a passo

Veja a continuação na próxima página.